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品項資料 : 【酒莊介紹】法國布根地 Domaine Taupenot-Merme
發表者 Winter 開 Sat 24-Jul-2010 (5516 人氣)

布根地有機栽培新生代
Domaine Taupenot-Merme



1405年就已開業的傳統釀造世家,當時由 Taupenot 及 Merme 兩家族共同經營。目前由第七代傳人 Virginie-Taupenot 與胞弟 Romain 協力經營,在姐弟倆的用心之下,產品榮獲無數國際酒展優質金牌獎項。酒莊同時也是法國獨立酒莊協會(Vignerons Indépendants de France)的元老會員之一,對於宣揚獨立酒莊的精緻化農業有著莫大的貢獻。

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品項資料 : 【酒莊介紹】法國布根地 Domaine de Courcel
發表者 Winter 開 Fri 23-Jul-2010 (4386 人氣)

伯恩丘區的DRC
Domaine de Courcel


De Courcel家族早在16世紀就開始接手本酒莊,共計9公頃的葡萄園全部位於布根地伯恩丘區的Pommard村,包括最頂尖的幾個一級葡萄園。四個世紀以來,Domaine de Courcel致力出產最能代表Pommard村的酒,架構良好,擁有絕佳的細緻度。

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品項資料 : 【美酒珠璣】Domaine Leroy 原文背標中譯
發表者 Chef 開 Mon 09-Feb-2009 (4494 人氣)

Domaine Leroy 的原文背標透露一些簡單卻重要的訊息,莊主 Madame Lalou Bize-Leroy 到底想要傳達什麼給消費者?

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品項資料 : 【酒莊介紹】法國北隆河左岸 Les Vins de Vienne
 發表者 Chef 開 Tue 21-Oct-2008 (5475 人氣)

Les Vins de Vienne
北隆三劍客熱血四青年


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品項資料 : 【酒莊介紹】法國南隆河 Domaine de Marcoux
 發表者 Chef 開 Thu 16-Oct-2008 (4551 人氣)

Armenier 家族早從 1344 年就在教皇新堡區(Châteauneuf-du-Pape)耕耘,直至今日已屆第五代。Phillipe 深受 Rudolf Steiner 的影響,在 1980年為酒莊引進「自然動力法」(Biodynamique),並於 1991 年全面落實。



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