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New Century Wine express : 【小巷酒食】溫暖的秋夜 2008-10
發表者 Apple 開 Sun 12-Apr-2009 (3675 人氣)

秋天真的到了。

天氣慢慢變涼,下班回家時,您期待的是什麼?
熱騰騰的燉肉、好酒,及,一個等待的人?






11月份的烹飪料理,帶來最經典的法國鄉村名菜 Coq au Vin 。
先沙拉,清淡開胃;
後點心,甜蜜心裡。

微冷的秋晚,學菜、配酒。
讓人回味的料理,在店裡品嚐後,您也可以輕易地在家中重現。


時間:11/12 , 11/19, 11/26(均為禮拜三),19 00 ~ 21 00
地點:心世紀
費用:900 / 人


Warm Green Salad with Crouton
烤麵包丁青蔬沙拉
香脆麵包丁佐時鮮蔬菜,特調醬汁,讓沙拉的香味跑出來。

Coq au Vin
法式紅酒燉雞腿
勃根地經典鄉村名菜,濃郁的蔬菜燉肉滋味,深秋時節最溫暖的料理。

Passion Fruits Granita
義式百香果冰沙
季節水果和酒的義大利冰沙 ,香甜滋味,是晚宴最完美的句點。


Chateaux Sainte Marie
EdM Madlys 2006
清新爽口,柑橘、白桃及白花香,入喉帶著餘韻及複雜度,適合搭餐及開胃。

Les Vins de Vienne
Rhone Vins de Vienne Crozes Hermitage 2006
100%的Syrah釀製,黑莓、櫻桃及一點點的香料味,口感質樸濃郁。

活動圓滿結束,謝謝大家的支持。

底下是兩場的活動照片。









































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